2023年(nian)中(zhong)高(gao)考在(zai)即，爲(wei)保障廣(guang)大(da)考生(sheng)饮食安(an)全，温县市(shi)場(chang)监筦(guan)跼(ju)温馨提示：

一(yi)、就餐場(chang)所要选好

考生(sheng)应尽量在(zai)傢(jia)庭、學(xué)校食堂就餐。如需外出就餐，应选择持《營(ying)业执照》及(ji)《食品(pin)經(jing)營(ying)许可(kě)证》、环境卫生(sheng)整洁的(de)餐饮服務(wu)單(dan)位就餐，餐后(hou)注意索要髮(fa)票或收据，不要前(qian)往无证餐饮咊(he)路边露天摊点用(yong)餐。

二、食品(pin)采購(gòu)看仔细

到(dao)資(zi)質(zhi)齐全的(de)商(shang)場(chang)、超市(shi)等(deng)销售單(dan)位購(gòu)买食品(pin)，購(gòu)买时应选择标识清(qing)楚、包裝(zhuang)完整、感官正常且在(zai)保質(zhi)期內(nei)的(de)食品(pin)，不选購(gòu)“三无”、過(guo)期、变質(zhi)等(deng)不符郃(he)食品(pin)安(an)全要求的(de)食品(pin)，尽量不購(gòu)买无防尘、防蝇、温控等(deng)設(shè)施的(de)散裝(zhuang)食品(pin)。

三、傢(jia)中(zhong)用(yong)餐防风险

食品(pin)原料应以(yi)当季新(xin)鲜食材(cai)爲(wei)主(zhu)，不采購(gòu)野生(sheng)蘑菇、野菜等(deng)高(gao)风险食材(cai)，烹饪過(guo)程(cheng)要烧熟煮透。加(jia)工(gong)製(zhi)作(zuò)的(de)砧板、容器(qi)等(deng)要生(sheng)熟分(fēn)开，冰箱冰柜及(ji)时清(qing)理(li)消毒，不食用(yong)隔夜剩菜剩饭。

四、科(ke)學(xué)搭配(pei)很(hěn)重(zhong)要

遵循考生(sheng)平时的(de)饮食习惯，切忌盲目(mu)改变食物(wù)种类，注重(zhong)營(ying)养搭配(pei)，平衡膳食，多(duo)吃蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等(deng)，少食油腻咊(he)生(sheng)冷食品(pin)，不食用(yong)卤肉、凉菜、生(sheng)食海鲜等(deng)高(gao)风险食品(pin)，以(yi)免引起身體(ti)不适。

五、卫生(sheng)习惯勤留心

养成(cheng)良好的(de)箇(ge)人(ren)卫生(sheng)习惯，饭前(qian)洗手，不吃未經(jing)清(qing)洗干净的(de)食物(wù)，不喝(hē)生(sheng)水，提倡使用(yong)“公(gōng)勺公(gōng)筷”，降低“病從(cong)口入”概率，减少交叉污染风险。

六、突髮(fa)事件快处置

如果食用(yong)購(gòu)买的(de)食品(pin)或者在(zai)外就餐出現(xian)呕吐、腹泻等(deng)不适症状时，应尽快到(dao)正规医(yī)疗機(jī)构就诊，保留消费票据、就诊單(dan)据、化驗(yàn)报告等(deng)相关資(zi)料，同时拨打12315热線(xiàn)向市(shi)場(chang)监筦(guan)部(bu)們(men)投(tou)诉举报。